Нужна ли жирной коже косметика без жира ?
Анна Марголина, к.б.н.
Как правило, люди с проблемной, жирной кожей избегают косметики
на жировой основе, считая, что она может “забить поры”. Особенно
не любят жирную косметику в Америке, где за долгие годы борьбы
с ожирением и атеросклерозом жир из источника энергии превратился
во врага номер один. Вот уже десять лет в этой стране планомерно
и методично жир изгоняется из рациона, а на полках магазинов множатся
продукты с маркировкой low fat (мало жира).
При современном уровне развития химического производства косметику
можно делать вообще безо всяких жиров и масел. Крупные компании,
производящие сырье для косметики, разработали целую теорию производства
косметики, которая казалась бы потребителям достаточно “питательной”,
но при этом не содержала бы никаких жиров. Как правило, вместо
жировых компонентов в косметике часто используются силиконы и
синтетические производные жирных кислот (обычно они имеют сложные
названия, такие как изопропилмиристат и др.). Очевидно, что когда
кожа выделяет слишком много жира, надпись oil-free (без
жира) на косметическом продукте кажется весьма привлекательной.
В самом деле: зачем наносить на кожу дополнительный жир, если
она и так вырабатывает его в избытке?
Оказывается: некоторые, вполне определенные, жиры коже нужны,
и, более того, они ей необходимы. Дело в том, что есть ряд веществ,
которые клетки человеческого организма не могут производить самостоятельно
и должны получать с пищей. Одними из таких веществ являются незаменимые
жирные кислоты — линолевая, линоленовая и гамма-линоленовая (ГЛК)
— они входят в состав жиров и масел.
Гамма-линоленовая кислота (ГЛК) считается незаменимой условно,
так как в организме ее синтез осуществляется из линолевой кислоты.
Арахидоновую кислоту с избытком поставляет мясо животных, а источником
еще одной важной незаменимой жирной кислоты — эйкозопентаеновой
— служит морская рыба.
В современной литературе можно часто встретить термины "омега-6
кислоты" (так называют линолевую кислоту и ее производные: арахидоновую
кислоту, ГЛК и пр.) и "омега-3 кислоты" (линоленовая кислота и
ее производные). Хотя и омега-6 и омега-3 кислоты являются незаменимыми,
их значение для кожи и организма различно.
Все незаменимые жирные кислоты являются строительным материалом
для гормоноподобных веществ (простагландинов и других биологически
активных молекул), играющих важную роль в регуляции реакций местного
иммунитета. При этом большинство веществ, образующихся из арахидоновой
кислоты, усиливают воспаление, а вещества, образующиеся из ГЛК
и линоленовой кислоты, обладают противовоспалительным действием.
Оказалось, что, регулируя поступление жирных кислот в кожу, можно
как провоцировать воспалительную реакцию, так и тормозить ее.
Сейчас считают, что большинство людей получают достаточное количество
линолевой кислоты, так как она содержится во всех пищевых растительных
маслах, а значит, обычно в омега-6 кислотах нет недостатка. Вот
с чем у большинства современных людей возникают проблемы, так
это с омега-3 кислотами, так как основным их источником является
рыба, которую не все едят, и некоторые не очень распространенные
масла (льняное, рапсовое). Поэтому в зарубежных статьях часто
можно встретить утверждение, что масла, содержащие омега-6 кислоты,
организму не нужны, и их нужно вообще исключить из рациона.
Между тем для кожи как линолевая кислота, так и ГЛК не менее
важны, чем омега-3 кислоты. Дело в том, что линолевая кислота
является важным компонентом “межклеточного цемента”, скрепляющего
воедино чешуйки рогового слоя и не дающего воде бесконтрольно
испаряться через кожу (а заодно и проникать в нее). Этот “цемент”
состоит из жироподобных веществ, главными из которых являются
церамиды — молекулы, умеющие образовывать уникальные слоистые
структуры, выполняющие барьерную роль. При недостатке линолевой
кислоты роговой слой становится более проницаемым для воды, что
вызывает различные проблемы — сухость кожи, повышение ее чувствительности,
воспаление.
Из линолевой кислоты в норме образуется ГЛК, из которой клетки
кожи могут делать вещества, блокирующие боль, зуд и воспаление.
Но в ряде случаев, организм не может превращать линолевую кислоту
в ГЛК, или делает это недостаточно хорошо. В этом случае могут
быть полезными масла, содержащие ГЛК, такие как масла ослинника
(evening primrose oil), бурачника (borage oil),
семян черной смородины (black currant seed oil). В качестве
источников линоленовой кислоты используется рыбий жир, рапсовое
и льняное масла (правда, льняное масло трудно применять наружно,
так как тонкая пленка льняного масла быстро затвердевает).
Тем, кто фанатично выбирает на прилавках только oil-free
косметику, будет интересно узнать, что многие вещества, которые
не являются ни жирами, ни маслами, обладают комедогенным действием,
то есть, способны вызвать закупорку сальных желез и образование
комедонов. К ним относится ряд эмолентов (веществ, смягчающих
кожу), загустителей и других современных “заместителей” жиров
и масел (самыми безопасными заменителями жира в косметике являются
силиконы, которых так опасаются многие потребители). Закупорку
сальных желез и воспаление кожи могут вызвать также вещества,
раздражающие и повреждающие кожу. Как это ни парадоксально, но
такие вещества чаще всего встречаются именно в косметике “против
угрей”.
Таким образом, косметика, не содержащая жира, тем не менее, может
ухудшать состояние кожи при угревой болезни и повышенной жирности
кожи, а традиционная “жировая” косметика, напротив, может оказаться
полезной в решении ряда кожных проблем.
